Gələcəyin qidası: Pekində laboratoriyada “ətli” düyü yetişdirdilər

Pekində laboratoriyada “ətli” düyü hazırlanıb. Belə ki, alimlər balanslı və qidalı məhsul yaratmaq üçün düyünün səthində ət hüceyrələri yetişdiriblər.

Mədəni toyuq və mal əti ilə birləşən düyü adi düyüdən vizual olaraq fərqlənmir. Bişirildikdən sonra ətin və taxılın özündən birləşmiş ətir buraxır. Nəticədə, yeməkdə yalnız düyü faydalı komponentləri deyil, həm də zəruri amin turşuları və heyvan zülalları var.

Ülviyyə, Hurriyyet.az